DEVENIR BARMAN

Le métier de barman se décompose en plusieurs spécialités et c’est aussi l’art du spectacle de bar qui vous demandera la créativité, la perspicacité, le sens de l’organisation, l’accueil et une bonne mémoire. Le travail s’effectuant debout, votre condition physique serra un atout.

Le barman assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons, des commandes auprès des fournisseurs, de la réception et du rangement des bouteilles. Il gère également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar et dans des rares cas, il seconde la Direction, ce qui lui demandera aussi les qualités de gestionnaire.

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